Одна из величайших коллекций вин в мире находится в Нассау: Travel Weekly

Однажды мне удалось случайно ударить тележку с продуктами о винную стойку. Пока он просто раскачивался и ни одна бутылка не упала на красный разбитый конец, я подумал об этом моменте и напомнил себе не делать ничего подобного при входе в винный погреб отеля и ресторана Graycliff в Нассау.

Это не обычная коллекция вин. Коллекция стоимостью более 20 миллионов долларов насчитывает более 275 000 бутылок от более чем 1000 виноделов из 20 стран. У него есть стойка, которую называют «стеной на миллион долларов», около 8 футов в высоту и 6 футов в ширину. Внезапно мои мысли вернулись к продуктовому магазину.

Почувствовав легкую прохладу в воздухе подвала, я был в восторге от того, что экскурсия, доступная для гостей отеля и ресторана, продолжалась и продолжалась, комната за комнатой, каждая из которых до краев была заполнена бутылками. В подвале находится третья по величине коллекция в мире. Среди ценных экспонатов — Chateau Lafite 1865 года и одна из старейших и самых дорогих бутылок в мире — Rudesheimer Apostelwein 1727 года стоимостью 200 000 долларов. Сообщается, что из-за высокого содержания сахара его все еще можно пить.

На прошлой неделе легендарное заведение, построенное в 1740 году пиратом Джоном Говардом Грейсмитом, завоевало шесть региональных наград (Южная и Центральная Америка и Карибский бассейн) в рамках премии World of Wine «Лучшие винные карты мира». Преобладающими номинациями стали лучшая винная карта отеля, дизайнерская винная карта, карта шампанского и игристых вин, карта десертных и крепленых вин, длинная карта вин и карта спиртных напитков.

Это соответствует винной карте ресторана Graycliff длиной в 120 страниц, в которой представлены сочетания вина и сыра, включающие как минимум восемь вин. Цены пропорциональны: четыре или более гостя стоят по 250 долларов США каждый, а два гостя — по 500 долларов США каждый. Вернувшись в погреб, частный роскошный ужин (1000 долларов) позволяет гостям насладиться едой и, предположительно, вином, в окружении, как вы уже догадались, большого количества винных бутылок.

Отель и ресторан Graycliff ежегодно получает 3-звездочную награду World of Fine Wine с 2014 года и награду Wine Spectator Grand Award ежегодно с 1988 года. на церемонии вручения наград World's Best Wine Lists в Лондоне в сентябре.

Graycliff предлагает 20 номеров и люксов, Graycliff Cigar Company, Graycliff Chocolatier и Bahama Barrel by Graycliff, винодельню на Багамах, где гости могут попробовать и смешать свои собственные вина.